26 juin 2011

Les franchises de restaurants

Pour ce premier blog, je vais couper ça court, car le premier texte que j'avais créé sur un merveilleux site QUÉBÉCOIS a comme d'habitude planté à la fin, juste comme je mettais ma touche finale à mon texte.

Trouvez-vous qu'au Québec, il n'y a pas beaucoup de choix côté restauration rapide? Des Tim Hortons, des McDonald's, des Subway, des Burger King, et encore des Subway! Juste à Sherbrooke, une ville d'environ 160 000 habitants, il y a plus de 18 restaurants Subway (sans compter ceux qui font partie des Home Depot et ceux dans les centres d'achats). En certains endroits, il y a plusieurs franchisés Subway dans un rayon de moins de 2 kilomètres! Incroyable! Serions-nous considérés comme des junkie de sous-marins pas bons?

Il y a plusieurs années, je faisais partie d'un voyage organisé pour un emploi de bullshit. Nous nous rendions alors en Nouvelle-Écosse, et tout le long du chemin en autobus, je pouvais entendre le monde autour de moi se plaindre parce qu'il n'y avait pas de Tim Hortons en vue! Est-ce vraiment ainsi que le Québécois moyen pense? Il pense mourir si il n'arrive pas à obtenir son café au goût de pétrole et ses beignes pâteux mal cuits? Je trouvais vraiment cela stupide, moi j'avais hâte d'essayer un nouvel endroit.

La compétition semble être quasi-inexistante au Québec côté franchise. Je crois sincèrement que nous gagnerions à avoir un plus grand choix côté restauration rapide. Sinon, que nous reste-il comme choix pour le dîner : aller manger au Subway, au Subway, ou bien, peut-être au ... Subway?